偉大な サンセール ブラン ラシーヌ 春早割 2016 750ml 白ワイン 辛口 フランス

サンセール ブラン ラシーヌ [ 2016 白ワイン 辛口 フランス 750ml ]

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2681円

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商品の説明

商品紹介

丘の中腹の斜面にある南向き畑の葡萄から造られています。平均樹齢35~40年、植密度7,900本/haです。土壌はキンメリジャンのマール(泥灰土)。畑の畝と畝の間には草を生やしています。肥料はオーガニックのコンポストを使用、防カビ剤は使用しません。収穫は手摘み、畑で完熟した葡萄を選別しながら行います。収量は40hl/ha。収穫した葡萄は空気圧プレスを使い、低い圧力でプレスします。その後、澱引きをします。発酵、熟成ともに樽で行いますが、樽がワイン本来の風味を隠してしまわないよう、樽の素材、焼き具合を慎重に選ん



原材料・成分

ぶどう

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