Pure Indian Foods 100％ Organic Ghee Clarified オーガニック 有機ギー 精製バター 425g
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1630円
Pure Indian Foods 100％ Organic Ghee Clarified オーガニック 有機ギー 精製バター 425g
- Grassfed Organic Ghee 15 oz
- Single Pack
商品の説明
調理やベーキングにも使える、栄養とおいしさ満点の調理油です。
1889年創業以来、家族経営で5代にわたってギーを販売
ビスフェノールA不使用 USDA（米国農務省）認定オーガニック アメリカ製 NJDAによるオーガニック認定
調理やベーキングにも使える、栄養とおいしさ満点の調理油です。 グラスフェッド牛のオーガニックギーとオーガニックバージンココナッツオイルを50/50でブレンド。
古代に書かれたアーユルヴェーダの文書によると、ギーは最も神聖で癒し力のある食べ物の一つです。バターをやさしく煮立てながらカゼインやラクトースのような潜在的なアレルゲンを除去する、シンプルな製造方法です。煮立てた後に残ったピュアでおいしいバターオイルは、健康を促進するとも示されています。
当社のギーは、春から秋にわたって絞られた牛乳からつくられています。この時期のウシたちは、急速に生える新鮮な草を食べながら放牧されています。当社のギーには人口の原材料や有害なトランス脂肪は一切含まれていません。ギーの煙点（250oC）は高く、バターのように燃えません。スプレッドとして、またはオイルやバターの代わりにお料理にお使いください。ソテー、フライ、ソースやベーキングに完璧です。旅行やキャンプ、ピクニック、そしてハイキングにお持ちください。常温で保存できるので、冷蔵の必要はありません。私たちは、愛と心を込めてこのギーをつくっています。どうぞお楽しみください。-アガルウォル家一同
Pure Indian Foods 100％ Organic Ghee Clarified オーガニック 有機ギー 精製バター 425g
もともとインド大好きで仕事で一度、1人旅3回計120日程滞在してました。チャイが好きで自分でも良く作るのですが、今回コーヒーにギーを入れるというレビューをアマゾンサイトで沢山見ました。これはやるしか無いと思い購入しました。まだコーヒーには入れてませんが、今日アサリの酒蒸しに入れたらとても美味しかったです。カルシウムたっぷりのギーはインドの人達にも必需品です。もちろん臭み等全くありません。
毎朝バターコーヒーを飲むので，このサイズでこのコスパは助かります。今までギーイージーを使っていましたが，味的にはギーイージーの方がこくがあるかな。
健康に良く、加熱しても酸化しにくい油を探していました。ネットで色々調べたところ、ギーが良いということで、せっかくなのでカゼインフリーのこちらを購入。バターのようなコクと香りで、色々な料理に使えて、しかも遠慮なく加熱できるのが良いと思います。結構重めなので、調子に乗って使いすぎると胃もたれしました。
フタの隙間から液体がもれていてボトルは油でヌルヌルでした。プラスチックの蓋はシールもなく開けられ、容器の密封もありませんでした。故意の異物混入があってもわからないと思いますが、食べても大丈夫かなあ。