トレ イコーネ 663 ヴィニエティ デル サレント 750ml NV 新作アイテム毎日更新 赤 新しいスタイル

トレ イコーネ 663 ヴィニエティ デル サレント NV 赤 750ml

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800円

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商品の説明

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1000年以上も昔からワイン造りが盛んだった南イタリア。
しかし、この土地にはまだ知られざる魅力が隠されています。
その素晴らしさを伝えるために、南イタリアを代表する3つの産地、
アブルッツォ、プーリア、シチリアの素晴らしい畑から、
土地の個性を最大限に表現してくれる樹齢の高い土着品種をブレンドし、
南イタリアの伝統とぬくもりを伝えるワインを造り出しました。

「TRE ICONE(トレ イコーネ)」の名前は、3か所(アブルッツォ、プーリア、シチリア)の
個性ある葡萄畑を象徴し、「663」という数字は、3つの畑を結んだ距離(km)を示しています。
ネレッロ マスカレーゼの畑はシチリアの南西部にあるサンブーカ ディ シシリアにあります。
葡萄の平均樹齢は25年。
モンテプルチャーノは、アブルッツォ州北部のテーラモ、葡萄の平均樹齢は30年、
そしてプリミティーヴォはプーリアのサレント地区に位置しており、平均樹齢は40年になります。
3つの品種は別々に醸造(すべてステンレスタンク)します。
ネレッロ マスカレーゼは25度で約14日間、モンテプルチャーノは
28度で21日間、プリミティーヴォは26度で18日間発酵させます。
ネレッロ マスカレーゼは熟成もステンレスタンク、モンテプルチャーノと
プリミティーヴォは全体の50%は225Lのバリックの新樽と1年樽、
残りはステンレスタンクで約10ヶ月熟成させます。

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トレ イコーネ 663 ヴィニエティ デル サレント NV 赤 750ml

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