ブルゴーニュ アリゴテ ピエール 爆売りセール開催中 ネジョン NV 人気絶頂 750ml 白ワイン フランス 辛口

ブルゴーニュ・アリゴテ・ピエール・ネジョン [ NV 白ワイン 辛口 フランス 750ml ]

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1840円

ブルゴーニュ・アリゴテ・ピエール・ネジョン [ NV 白ワイン 辛口 フランス 750ml ]

商品の説明

商品紹介

1890年からジュヴレ・シャンベルタンに本拠地を構えるネジョン家。テロワールの特徴を最大限に表現したワイン造りで、基本的には農薬を使用せず健全な葡萄のみからワインを造ります。所有する畑は多岐に渡っていますが、それぞれはとても小さいため、生産量には限りがあります。フレッシュでフルーティー、アカシアの花のような香りを持つ。口に含むととても柔らかく優しい味わい。



原材料・成分

ぶどう


メーカーより

ブルゴーニュ・アリゴテ・ピエール・ネジョン [ NV 白ワイン 辛口 フランス 750ml ]

ジュヴレ=シャンベルタン産の白ワイン、ブドウはアリゴテ。色は薄い金色で透明度も良く照りも綺麗。香りは葡萄の香りが豊かで、すっきりとした酸香があり、爽快。口に含むと案外なコク、快い酸味、不思議な芳醇さがある。後味はそれほど長くないが、柑橘系の味わいが残り、快い。若干収れん感が強めなのは好みの分かれるところ。樽香はあるが、微弱。樽香としてはフレッシュな感じ。アリゴテにしてはコクがあり、バランスも良く、価格に見合う味わい。ボディがあるので案外に合う料理が多いと思う。中辛口だがブドウの香り、味わいがしっかりあり甘さも感じられる。
小規模ながら数多くの銘柄を生み出しているピエール・ネジョン氏によって醸造されるとても自然に近いかたちで造られた、唯一無二な極上の白ワイン本当にフルーティで、爽やかな芳香が食欲をそそりますマリネやアクアパッツァなど魚介類との相性は抜群ですが、肉料理や和食にも合うかもそして軽い吞み口で食前酒としても好い、やや辛口なフランス産らしいワインです
すっきりとしてキレがあり、とても美味しい白ワインです。魚料理、鶏肉料理と相性バッチリです。ワインも料理も存分に楽しめます。色も美しく、香りも良いです。誕生日や記念日など、特別な日にあけたい上質なワインです。自分で楽しむのはもちろん、贈り物としてもまず間違いなく喜ばれると思います。
ブルゴーニュにはアリゴテという素晴らしいワインを生み出す白ブドウ品種があります。シャルドネの影に隠れてあまり目立たないですが、これを主役に押し出した一品がこのワイン。アリゴテの豊かな香りと柑橘類を思わせる強めの酸味の中に豊かな味わい。鶏肉とほうれん草のクリームグラタンに合わせてみましたが、美味しかったです。

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